Cosmesi naturale per Vinoterapia
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08/12/2010

Mele Rosa dei Monti Sibillini a Terra Madre 2010


Nell'ambito deiáLaboratoriádell'incontro mondialeádella rete di Terra Madre, consueta manifestazione biennale Slow Food, che si Ŕ svolta a Torinoádal 21 al 25áottobre 2010 in concomitanza con il Salone del Gusto, di fronte ad una platea internazionale la mela Rosa dei Monti Sibillini Ŕ stata degustata a confronto con varietÓ di mele antiche piemontesi e francesi.

L'analisi sensoriale Ŕ stata condotta da HÚlŔne Lombardo, esperta proveniente da Montpelier (Francia). Nonostante l'aspetto esteriore poco appariscente, la Mela Rosa dei Monti Sibillini si Ŕ distinta per la complessitÓ e la gradevolezza dei sui caratteri organolettici.

Al termine del laboratorio, il Dott. Agr. Luca Giacomozzi, Segretario della Condotta Slow Food Piceno e Vicepresidente EOS Group, ha illustrato la storia, le tradizioni, le peculiaritÓ tecnico-agronomiche e socio-culturali che caratterizzano il Presidio Slow Food delle Mele Rosa dei Monti Sibillini.

Per approfondimenti sulle Mele Rosa dei Monti Sibilliniáconsultare il sito web: http://www.melerosasibillini.it/home.html

Per maggiori informazioni sulla manifestazione Terra Madre consultare il sito web: http://www.terramadre.info/

 
 
 
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